Recette Cake au fromage Salakis

Par Envie de Bien Manger

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Gamme Beurre & Crème Président Bio Engagé

Ingrédients pour 6 personnes

15 cl de Crème entière fluide Bridelice
250 gr de Dés de fromage de brebis Salakis
10 gr de Beurre gastronomique doux Président
200 gr de farine
3 oeufs
5 cl d' huile d'argan

1 petit pot de tapenade
1 sachet de levure en poudre
1 brin de romarin
sel
poivre

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Dans un saladier, déposer la farine et la levure, mélanger.

Dans un autre saladier, casser les œufs et les battre au fouet. Les verser dans le saladier précédent puis mélanger. A l'aide d'un fouet, incorporer petit à petit l'huile d'argan jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Verser la crème liquide puis mélanger de nouveau.

Disposer vos dès de fromage, émietter le romarin. Les adjoindre à la préparation. Assaisonner.

Beurrer un moule à cake, verser la préparation en disposant ça et là de la tapenade.

Enfourner et cuire 40 minutes.

Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers

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