Camembert rôti à la fondue de poireaux, mouillettes de bricks persillées
de cuisson
Ingrédients
-
1 Camembert Président -
1 poireau -
1 c. à soupe d' huile d'olive -
baies roses -
2 feuilles de bricks
-
2 c. à soupe de persil
Préparation de la recette
Préchauffez le four à 210°C (th7).
Nettoyez et émincez le poireau. Faites-le revenir 4-5 minutes dans l'huile d'olive en le gardant croquant.
Sortez le camembert Président de son papier d’habillage, puis reposez-le dans sa boîte.
Découpez un cercle à la surface du camembert Président en creusant un peu. Déposez-y la fondue de poireaux. Parsemez de baies roses concassées. Réservez.
Badigeonnez les 2 faces des feuilles de brick d'huile d'olive, parsemez-les de persil ciselé. Superposez-les en appuyant pour bien les coller. Repliez-les en 2. Coupez-les en 4 bandes que vous recoupez en 2 dans la hauteur pour obtenir 8 bandes.
Posez-les sur la plaque du four. Enfournez en même temps que le camembert Président. Sortez les sticks au bout de 5 minutes. Poursuivez la cuisson du camembert Président pour 15 minutes.
Dégustez bien chaud avec les mouillettes de bricks.
Astuce !
servez avec une salade de mâche, de roquette ou simplement une laitue
Un petit creux d'inspiration ?
La crème des recettes et des réductions directement dans votre boîte mail !
Le saviez-vous ?
Commentaires (3)