Par Envie de Bien Manger
1,90 de réduction
1
2
3
4
5
(52)
20
minutes
Facile
25
minutes
Bon marché

Sur cette recette

  • Carpaccio de Saumon Fumé
    1,90 de réduction

    Carpaccio de Saumon Fumé

Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 gr de Ricotta Galbani
  • 125 gr de Mozzarellas classiques Galbani
  • 1 c. à soupe de Beurre gastronomique doux Président
  • 200 gr de saumon fumé
  • 8 Cannellonis
  • 3 poivrons (couleurs différentes)
  • 1 ail
  • 1 brique de coulis de tomate
  • 1 c. à soupe d' huile d'olive
  • 1 c. à café de bouquet garni
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Faites cuire les cannellonis pendant 5 min dans 2 L d'eau légèrement salée. Réservez.

Préparez les poivrons : videz-les et coupez-les en petits dés.

Coupez le saumon fumé de petits morceaux.

Dans une sauteuse, faites fondre le beurre, revenir l’ail haché et les dés de poivrons, puis ajoutez le bouquet garni. Salez et poivrez.

Pendant ce temps, mélangez la ricotta avec les dés de saumon et ajoutez les dés de poivrons lorsqu’ils sont cuits.

Préchauffez le four à 170°C.

Farcissez les cannellonis de ce mélange.

Déposez les cannellonis dans un plat à gratin, versez le coulis de tomate, salez, poivrez et parsemez de mozzarella râpée.

Enfournez les cannellonis pendant 15 minutes.

Servez bien chaud accompagné d’une salade croquante.

Réductions tout en douceur

  • Dos de Cabillaud amandes & pistaches
    3,00 de réduction

    Dos de Cabillaud amandes & pistaches

  • Gamme Le Viennois sur Lit de Fruits
    0,40 de réduction

    Gamme Le Viennois sur Lit de Fruits

  • Gamme siggi's
    0,40 de réduction

    Gamme siggi's

  • Sauce Béchamel Bridélice
    0,30 de réduction

    Sauce Béchamel Bridélice

  • Gamme yaourt Kit Kat & Smarties
    Gamme yaourt Kit Kat & Smarties
    1,00 de réduction

    Gamme yaourt Kit Kat & Smarties

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Vraiment excellent!! Ca change de l'ordinaire!!
Aurelie N - 23/07/2012
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?