Chaussiflette aux 2 pommes et bresaola

Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
  • 20
    min
  • 40
    min
  • Facile
  • Bon marché
0,60€ d'économies

Ingrédients

4 personnes
  • Chaussée aux Moines

    fromage Chaussée aux Moines

    1
  • Crème légère semi épaisse

    Crème légère semi-épaisse Bridelice

    2 c. à soupe
  • pomme de terre

    pommes de terre

    600 g
  • Ingŕedient

    pommes Golden

    300 g
  • oignon

    oignon

    1
  • Ingŕedient

    bresaola

    12 tranches
  • huile d'olive

    huile d'olive

    1 c. à soupe
  • Ciboulette

    ciboulette

  • Sel et poivre

    sel et poivre

Oui aux réductions qui passent crème
-0,60
DE RÉDUCTION
Crème Légère UHT Bridélice
Crème Légère UHT Bridélice
sur un pot de Crème Bridélice UHT
Comment voulez-vous en profiter ?

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 210°C (th7).

Epluchez et coupez les pommes de terre en 2-3 morceaux. Plongez-les dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 10-15 minutes. Vérifiez la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau dans la chair qui doit rester ferme. Egouttez-les et laissez tiédir.

Epluchez les pommes. Coupez-les en rondelles assez épaisses. Faites de même avec les pommes de terre. Réservez.

Epluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans l'huile chaude. Laissez dorer quelques minutes tout en mélangeant avec une cuillère en bois.

Beurrez un plat à gratin.

Déposez-y les pommes de terre en alternant avec les pommes Golden, les tranches de bressaola, les oignons et la ciboulette ciselée. Arrosez de crème légère semi-épaisse Bridélice.

Coupez le Chaussée aux Moines en 2 dans l'épaisseur, puis tranchez-le en lamelles à déposer ensuite sur le plat.

Enfournez pour 25 minutes environ, jusqu'à ce que les pommes de terre et les pommes Golden soient fondantes et le dessus doré.

Servez bien chaud accompagné d'une salade verte. 

Astuce !

Vous pouvez tout à fait faire cuire vos pommes de terre à l'avance et terminer la recette juste avant de passer à table.