Recette Chocolat parfumé

Par enviedebienmanger_3

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minutes

Très facile

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Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

50 cl de Lait Lactel
10 cl de Crème entière fluide Bridelice
100 g de cacao amer en poudre
chocolat
40 g de sucre
0.5 c. à café de cannelle
2 gousses de vanille
1 cardamome

Préparation de la recette

Pour démarrer, fendez les gousses de vanille et plongez-les dans une casserole avec le lait. Ajoutez la cannelle, la cardamome et le sucre et portez à ébullition. Laissez ensuite cuire 5 minutes à feu doux.

Puis, cassez votre chocolat amer en morceaux et faites le fondre dans le lait tout en remuant. Incorporez enfin la crème et faites cuire encore pendant 5 minutes, en remuant constamment. Retirez la vanille et la cardamome et terminez par saupoudrer de chocolat râpé. Servez aussitôt.

Astuce

Ce chocolat parfumé ravira petits et grands autour d’un goûter hivernal.

Réductions tout en douceur