Recette Chocolat parfumé

Par Envie de Bien Manger

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Très facile

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Bon marché

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Lait Lactel Vitamine D

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Ingrédients pour 4 personnes

50 cl de Lait Lactel
10 cl de Crème entière fluide Bridelice
100 g de cacao amer en poudre
chocolat
40 g de sucre
0.5 c. à café de cannelle
2 gousses de vanille
1 cardamome

Préparation de la recette

Pour démarrer, fendez les gousses de vanille et plongez-les dans une casserole avec le lait. Ajoutez la cannelle, la cardamome et le sucre et portez à ébullition. Laissez ensuite cuire 5 minutes à feu doux.

Puis, cassez votre chocolat amer en morceaux et faites le fondre dans le lait tout en remuant. Incorporez enfin la crème et faites cuire encore pendant 5 minutes, en remuant constamment. Retirez la vanille et la cardamome et terminez par saupoudrer de chocolat râpé. Servez aussitôt.