Chocolat Viennois - Envie De Bien Manger

Par Envie de Bien Manger

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Très facile

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Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

1 bombe de Crème légère fouettée Bridelice
0.5 L de Lait bio demi-écrémé Lactel
150 gr de chocolat noir à pâtisser

pépites de chocolat
20 gr de fécule de maïs
2 c. à soupe de sucre

Préparation de la recette

Faites chauffer doucement le lait avec la fécule de maïs et le sucre dans une casserole pour obtenir une crème liquide. Ajoutez le chocolat et laissez chauffer à feu doux jusqu’à épaississement de la crème.

Versez le chocolat dans de larges verres et recouvrez de volutes généreuses de crème fouettée.

Laissez reposer quelques minutes au frais et saupoudrez de fines pépites de chocolat avant de servir.

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