Chocolat viennois
Sur cette recette
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Crème Légère Fouettée Bridélice
Ingrédients pour 4 personnes
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![Bridélice]()
1 bombe
de Crème légère fouettée Bridelice
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![Logo Lactel]()
0.5 L
de Lait bio demi-écrémé Lactel
- 150 gr de chocolat noir à pâtisser
- pépites de chocolat
- 20 gr de fécule de maïs
- 2 c. à soupe de sucre
Préparation de la recette
Faites chauffer doucement le lait avec la fécule de maïs et le sucre dans une casserole pour obtenir une crème liquide. Ajoutez le chocolat et laissez chauffer à feu doux jusqu’à épaississement de la crème.
Versez le chocolat dans de larges verres et recouvrez de volutes généreuses de crème fouettée.
Laissez reposer quelques minutes au frais et saupoudrez de fines pépites de chocolat avant de servir.
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