Clafoutis aux cerises et sa chantilly aux éclats de pralines
7
mn3
mnde cuisson
Très facile
Bon marché
Ingrédients
-
2 Clafoutis aux cerises La Laitière -
25 cl de crème entière (fleurette) -
60 g de pralines roses
Préparation de la recette
Préparation de la chantilly :
- Conservez la crème fleurette au frais jusqu’au moment de l’utiliser.
- Réduisez 50g de pralines roses en poudre.
- Battez la crème fleurette bien froide en chantilly.
- Quand elle commence à monter, versez la poudre de praline et continuez à fouetter. La chantilly doit être bien ferme.
- Réservez au frais pendant 1 heure.
Réalisation de votre assiette gourmande :
- Juste avant de servir, passez les Clafoutis Cerise La Laitière au four pendant quelques minutes.
- Démoulez, surmontez de chantilly et parsemez d’éclats des pralines restant.
Astuce !
Pour les plus impatients, ce clafoutis peut aussi être dégusté sans être passé au four.
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