1
2
3
4
5
(1)
4/5
15
mn
10
mn
de cuisson
Très facile
Moyen

Ingrédients

4
personnes
  • Ingŕedient
    2 briques de Brebis Maria Grimal
  • Ingŕedient
    12 tranche(s) de pain complet
  • tomate
    3 tomates (belles)
  • salade
    8 feuilles de salade
  • Oeuf
    2 oeufs (durs)
  • Courgette
    2 courgettes
  • huile d'olive
    5 cl huile d'olive
  • Ingŕedient
    50 gr de tapenade
  • Sel et poivre
    sel et poivre

Préparation de la recette

Préchauffez votre four en position grill. Lavez et découpez les courgettes en tranches épaisses puis placez-les sur la grille de votre four. Assaisonnez sel fin, poivre du moulin et faites couler dessus un filet d’huile d’olive. Faites griller doucement au four. Débarrassez dans une assiette et réservez au frais.

Parallèlement, coupez les tomates en fines rondelles ainsi que les oeufs durs. Lavez et émincez la salade.

Dans votre mixeur, placez la brique de brebis Maria Grimal. Vous aurez pris soin de la laisser à température ambiante une bonne heure avant la préparation.

Mélangez avec la tapenade d’olive verte puis mixez jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse.

Faites toaster les tranches de pain de mie des deux côtés, puis tartinez-les avec la tapenade Maria Grimal. Disposez successivement la salade, les rondelles de tomates, les courgettes grillées, les rondelles d’oeufs durs puis une autre tranche de pain de mie toastée et tartinée. Réitérez l’opération avec la tomate, les oeufs durs, la salade et les courgettes grillées. Couvrez l’ensemble avec la dernière tranche de pain de mie toastée, aplatissez le sandwich en le pressant légèrement.

Planter des petites piques de bois, après les avoir découpés soit en deux pour un pique-nique d’été, soit en quatre pour un apéritif estival.

Nos Réductions tout en douceur

  • Tarama blinis aux oeufs de cabillaud et blinis apéro
    Blini
    0,90 de réduction

    Tarama blinis aux oeufs de cabillaud et blinis apéro

  • Jambon Pata Negra 24 mois Labeyrie
    1,20 de réduction

    Jambon Pata Negra 24 mois Labeyrie

  • Voir toutes les réductions

Commentaires (0)

Je donne mon avis

1
2
3
4
5
Désolé vous avez déjà noté cette recette
*Veuillez noter la recette pour continuer.
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?