Crème anglaise œufs à la neige

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10
 mn
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de cuisson
Facile
Bon marché

Ingrédients

4
personnes
  • Crème Anglaise Bridélice 3x20cl
    1 brique de Crème anglaise Bridelice (50cl )
  • blanc d'oeuf
    2 blancs d'oeufs
  • Ingŕedient
    50 g de sucre glace
  • Ingŕedient
    3 cuillerées de caramel

Préparation de la recette

Battez les blancs d'œufs en neige fermement avec le sucre glace.

Faites chauffer une casserole d'eau : à la surface posez les boules de blanc battu, laissez cuire 1 min, retournez et lassez encore 1 min, sortez avec un écumoire.

Egouttez sur un papier absorbant. Posez les blancs sur la crème anglaise Bridélice, décorez avec un filet de caramel.

Le saviez-vous ?

https://www.enviedebienmanger.fr/idees-recettes/recettes-decouvrez-nos-recettes-filtres-4-saisons
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