Crème Anglaise Œufs À La Neige - Envie De Bien Manger

Par Envie de Bien Manger

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Facile

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Bon marché

Sur cette recette

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Crème Anglaise Bridélice

Ingrédients pour 4 personnes

1 brique de Crème anglaise Bridelice (50cl )
2 blancs d'oeufs

50 g de sucre glace
3 cuillerées de caramel

Préparation de la recette

Battez les blancs d'œufs en neige fermement avec le sucre glace.

Faites chauffer une casserole d'eau : à la surface posez les boules de blanc battu, laissez cuire 1 min, retournez et lassez encore 1 min, sortez avec un écumoire.

Egouttez sur un papier absorbant. Posez les blancs sur la crème anglaise Bridélice, décorez avec un filet de caramel.

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