Crème anglaise œufs à la neige

Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
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  • Facile
  • Bon marché
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Programme de récompenses Galbani
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Ingrédients

4 personnes
  • Crème Anglaise Bridélice 3x20cl

    Crème anglaise Bridelice

    1 brique
  • blanc d'oeuf

    blancs d'oeufs

    2
  • sucre glace

    sucre glace

    50 g
  • Ingŕedient

    caramel

    3 cuillerées
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Gamme Les Recettes Bridélice
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Préparation de la recette

Battez les blancs d'œufs en neige fermement avec le sucre glace.

Faites chauffer une casserole d'eau : à la surface posez les boules de blanc battu, laissez cuire 1 min, retournez et lassez encore 1 min, sortez avec un écumoire.

Egouttez sur un papier absorbant. Posez les blancs sur la crème anglaise Bridélice, décorez avec un filet de caramel.