Crème anglaise œufs à la neige
10
mn0
mnde cuisson
Facile
Bon marché
Ingrédients
-
1 brique de Crème anglaise Bridelice (50cl ) -
2 blancs d'oeufs -
50 g de sucre glace -
3 cuillerées de caramel
Préparation de la recette
Battez les blancs d'œufs en neige fermement avec le sucre glace.
Faites chauffer une casserole d'eau : à la surface posez les boules de blanc battu, laissez cuire 1 min, retournez et lassez encore 1 min, sortez avec un écumoire.
Egouttez sur un papier absorbant. Posez les blancs sur la crème anglaise Bridélice, décorez avec un filet de caramel.
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