Croissants fourrés au fromage basque Ossau Iraty

Par Envie de Bien Manger
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5
(9)
15
minutes
Très facile
5
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 tranche d' Ossau-Iraty Istara
  • 4 croissants
  • 1 poivron rouge (grillé)
  • 1 poivron jaune (grillé)
  • 4 tranches de jambon cuit (de Paris)
  • piment d'Espelette

Préparation de la recette

Coupez les croissants en 2 dans le sens de la longueur. Déposez une couche de poivrons sur chacun d'entre eux en alternant les rouges et les jaunes. Ajoutez une tranche de jambon.

Coupez l'Ossau Iraty Istara en tranches. Répartissez-les dans les croissants. Assaisonnez de piment d'Espelette avant de les refermer.

Passez 5 minutes sous le grill du four pour faire fondre le fromage.

Servez aussitôt avec de la salade.

Astuce

Vous pouvez remplacer le jambon blanc par du jambon de pays et ajouter quelques feuilles de basilic ciselées dans les croissants.

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