Cuisses de poulet à la moutarde crémée

Par Envie de Bien Manger
1
2
3
4
5
(5)
20
minutes
Très facile
25
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 6 cuisses de poulet
  • 2 oignons
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 25 cl de undefined
  • 1 c. à soupe d' huile
  • 3 gousse(s) d' ail
  • 1 citron jaune
  • sel
  • poivre

Préparation de la recette

Pour la marinade:

Eplucher, laver, dégermer et ciseler l'ail.

Presser et récupérer le jus de citron.

Dans un saladier, déposer la moutarde, verser l'huile et 2 à 3 cuillerées à soupe de jus de citron. Ajouter l'ail. Mélanger.

Préchauffer le four à 200°C (th.7).

Tremper les cuisses de poulet dans la marinade de manière à bien les enrober.

Eplucher, laver et émincer les oignons.

Dans un plat du four huilé, disposer les cuisses de poulet avec les tranches d'oignons. Enfourner et cuire 25 à 30 minutes. Retourner les cuisses à mi-cuisson.

Pendant ce temps, verser la crème liquide dans une casserole, porter à ébullition et incorporer la moutarde. Assaisonner.

Répartir les cuisses dans les assiettes, les napper de sauce moutardée. Déguster

Recette de la Collective des Produits Laitiers

Réductions tout en douceur

  • 0,50 pour vous
    +
    Yaourt en pot de verre et Petit pot de Crème La Laitière BIO
    0,60 pour le Secours populaire

    Yaourt en pot de verre et Petit pot de Crème La Laitière BIO

  • 0,30 pour vous
    +
    Dés de Chèvre Président ou Palets Croustillants de Chèvre ou à l'Emmental Président
    0,40 pour le Secours populaire

    Dés de Chèvre Président ou Palets Croustillants de Chèvre ou à l'Emmental Président

  • 0,40 pour vous
    +
    Tranche Salakis Basilic Tomate ou Poivron Piment doux 150g
    0,50 pour le Secours populaire

    Tranche Salakis Basilic Tomate ou Poivron Piment doux 150g

  • 0,30 pour vous
    +
    Sveltesse Ferme et Fondant
    0,40 pour le Secours populaire

    Sveltesse Ferme et Fondant

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Les enfants ont adoré et nous aussi..
Virginie F - 15/05/2012
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?