1
2
3
4
5
(44)
5/5
10
mn
15
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6
personnes
  • lait Lactel Eveil Lait entier
    25 cl de lait entier Lactel Eveil
  • Ingŕedient
    200 g de viande de boeuf haché
  • Ingŕedient
    1 tranche de pain de mie
  • Ingŕedient
    10 cl de lait de coco
  • Curry
    1 c. à café de curry
  • oignon
    1 oignon
  • mangue
    1 demi mangue
  • Ingŕedient
    100 g de haricots verts
  • Ingŕedient
    100 g de undefined

Préparation de la recette

Réalisez les boulettes : faites tremper le pain de mie dans 3cl de Lactel Eveil Croissance au lait entier, puis écrasez-le à la fourchette. Mélangez avec la viande et formez des petites boulettes de la taille d'une belle noix. Réservez.

Epluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans une cocotte dans l'huile bien chaude. Versez le reste de Lactel Eveil Croissance au lait entier, le lait de coco et le curry. Mélangez bien.

Déposez délicatement les boulettes dans cette sauce, laissez mijoter à couvert pendant 10 minutes. Juste avant de servir, ajoutez les haricots verts, les petits pois et la mangue épluchée et coupée en dés.

Dégustez avec du riz thaï.

astuce description

Astuce !

Vous pouvez incorporer de la coriandre fraîche ciselée dans le curry.

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