Curry de Volaille

Par Envie de Bien Manger
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20
minutes
Très facile
25
minutes
Moyen

Ingrédients pour 4 personnes

  • 20 cl de crème épaisse légère Bridélice
  • 1 poulet (coupé en morceaux)
  • 2 c. à soupe de curry en poudre
  • 1 pomme
  • 1 oignon
  • 1 gousse d' ail
  • 2 c. à soupe d' huile

Préparation de la recette

Dans une cocotte, faites chauffer l'huile et revenir les morceaux de poulet avec l'oignon épluché et émincé.

Une fois dorés, saupoudrez de curry et mélangez.

Ajoutez la pomme épluchée et coupée en cube, la gousse d'ail hachée et la crème Bridélice.

Salez à votre convenance.

Mélangez à nouveau, couvrez et laissez mijoter 25 minutes à feu doux.

 

Astuce

Pour donner de l'exotisme à cette recette, rajoutez 20 g de noix de coco râpée et mélangez avec la pomme, la gousse d'ail et Bridélice.

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Commentaires

On le mange déjà des yeux! Cette recette me semble particulièrement délicieuse, je com ...lire la suite
Neevette - 24/09/2012
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