Emincés De Volaille Sauce À La Moutarde

Par Envie de Bien Manger

(59)

minutes

Facile

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Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

1 Ferme et Fondant Nature Sveltesse
4 escalopes de poulet (de dinde)
1 c. à soupe de moutarde

0.5 citron
1 c. à soupe d' huile
sel et poivre

Préparation de la recette

Coupez les escalopes de volaille en dés (de la taille d'une bouchée) et faites-les revenir 5 à 10 minutes dans une poêle contenant l'huile chaude. Salez, poivrez.

Pendant ce temps, mélangez le yaourt nature avec la moutarde.

Une fois vos dés de volaille bien dorés, retirez-les de la plaque de cuisson et disposez-les sur le plat de service et maintenez-les au chaud.

Reprenez votre poêle et déglacez-la sur feu vif avec le jus de citron. Retirez du feu et ajoutez le yaourt préalablement mélangé à la moutarde. Votre sauce est prête.

Nappez les dés de poulet et servez immédiatement.

Astuce

Accompagnez ce plat de riz ou de tagliatelles.

Réductions tout en douceur