Emmental Grand Affiné et confit d’échalote
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de réduction
5
Très facile
Bon marché
Sur cette recette
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Ingrédients pour 10 personnes
- 1 plaquette d' Emmental Grand Affiné Président Président
- 10 crackers
- 100 g de confit d'échalotes
- 10 feuilles de roquette
Préparation de la recette
Tailler l’Emmental Grand Affiné en lingots
Les poser sur un cracker
Déposer une cuillère à café de confit d’échalotes
Agrémenter d’une feuille de roquette
Astuce
La rondeur de l’emmental Grand affiné et du confit d’échalotes est exaltée par la saveur légèrement poivrée de la roquette. L’effet craquant donne du contraste aux bouchées.
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