Empañadas au fromage

Dans un récipient, versez la farine de maïs, la farine intégrale, la panure, le sel, le poivre et mélangez en ajoutant progressivement l’eau jusqu'à l’obtention d’une pâte souple. Laissez reposer la pâte 15 minutes.

Réalisez 6 boules avec votre pâte et étalez-les afin de former des disques.

Placez les tranches de Croque’ Emmental sur vos disques et refermez votre pâte pour former un demi-disque.

Faites bouillir de l’huile dans une casserole et faîtes frire vos Empañadas.

Quand celles-ci sont bien dorées, c’est prêt !