Escalopes de poulet aux zestes de clémentine

Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
  • 15
    min
  • 15
    min
  • Très facile
  • Bon marché
1,20€ d'économies

Ingrédients

6 personnes
  • Beurre gastronomique doux

    Beurre gastronomique doux Président

    30 gr
  • Crème légère semi épaisse

    Crème légère semi-épaisse Bridelice

    25 cl
  • Ingŕedient

    escalopes de poulet

    6
  • Ingŕedient

    clémentines

    4
  • Sel

    sel

  • Poivre

    poivre

Oui aux réductions qui passent crème
-0,60
DE RÉDUCTION
Beurre Président
Beurre Président
A valoir sur l’achat d'un produit de la Gamme Beurre Président.
Comment voulez-vous en profiter ?
-0,60
DE RÉDUCTION
Crème Légère UHT Bridélice
Crème Légère UHT Bridélice
sur un pot de Crème Bridélice UHT
Comment voulez-vous en profiter ?

Préparation de la recette

Prélever le zeste de 2 clémentines puis émincez-les finement. Pelez à vif toutes les clémentines (c’est-à-dire sans la fine membrane qui entoure chacun des quartiers).

Faites dorer les escalopes de poulet dans le beurre chaud. Comptez 8 minutes de cuisson de chaque côté puis retirez les escalopes et versez la crème dans la poêle. Utilisez une spatule en bois pour gratter les sucs de cuisson. Ajoutez les zestes et faites cuire à feu doux.

Coupez les escalopes en lamelles. Remettez les lamelles dans la crème et portez à ébullition. Rectifiez l’assaisonnement.

Retirez du feu, ajoutez les quartiers de clémentines et servez chaud sur assiette avec du riz blanc.