Par Envie de Bien Manger
0,60 de réduction
1
2
3
4
5
(16)
15
minutes
Très facile
15
minutes
Bon marché

Sur cette recette

  • Gamme Beurre Président
    Gamme beurre Président
    0,30 de réduction

    Gamme Beurre Président

  • Crème Légère Semi-Epaisse UHT Bridélice
    0,30 de réduction

    Crème Légère Semi-Epaisse UHT Bridélice

Ingrédients pour 6 personnes

  • 30 gr de Beurre gastronomique Président
  • 25 cl de Crème légère semi-épaisse Bridelice
  • 6 escalopes de poulet
  • 4 clémentines
  • sel
  • poivre

Préparation de la recette

Prélever le zeste de 2 clémentines puis émincez-les finement. Pelez à vif toutes les clémentines (c’est-à-dire sans la fine membrane qui entoure chacun des quartiers).

Faites dorer les escalopes de poulet dans le beurre chaud. Comptez 8 minutes de cuisson de chaque côté puis retirez les escalopes et versez la crème dans la poêle. Utilisez une spatule en bois pour gratter les sucs de cuisson. Ajoutez les zestes et faites cuire à feu doux.

Coupez les escalopes en lamelles. Remettez les lamelles dans la crème et portez à ébullition. Rectifiez l’assaisonnement.

Retirez du feu, ajoutez les quartiers de clémentines et servez chaud sur assiette avec du riz blanc.

Réductions tout en douceur

  • Gamme de Tartinables
    0,60 de réduction

    Gamme de Tartinables

  • Carpaccio de Saumon Fumé Labeyrie
    1,90 de réduction

    Carpaccio de Saumon Fumé Labeyrie

  • Gamme de Houmous
    0,80 de réduction

    Gamme de Houmous

  • Le Liégeois Au Yaourt
    Liégois Au Yaourt
    0,50 de réduction

    Le Liégeois Au Yaourt

  • Gamme Lou Pérac
    0,30 de réduction

    Gamme Lou Pérac

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Très bon !
Margarita C - 20/08/2019
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?