1
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3
4
5
(11)
4/5
20
mn
0
mn
de cuisson
Facile
Bon marché

Ingrédients

4
personnes
  • Gorgonzola Galbani
    100 g de Gorgonzola Cremoso Galbani
  • crevettes
    400 g de crevettes (cuites)
  • pomme
    1 pomme (granny)
  • Citron vert
    Jus d'un citron vert
  • échalotte
    1 échalote
  • Ingŕedient
    4 c.à.s d' huile de maïs
  • Ingŕedient
    3 c.à.s de vinaigre de Xérès
  • Ingŕedient
    4 c.à.c de graines de sésame
  • Sel
    sel
  • Ingŕedient
    poivre du moulin
  • Ciboulette
    Quelques brins de ciboulette (fraiche)

Préparation de la recette

Décortiquez les crevettes et détaillez-les en dés
Lavez, détaillez la pomme en petits cubes et versez les dans un saladier, ajoutez le jus de citron vert, mélangez
Épluchez et émincez l’échalote
Détaillez le Gorgonzola en dés
Ciselez la ciboulette
Dans un petit bol, mélangez l’huile avec le vinaigre, les graines de sésame, l’échalote,
Salez, poivrez
Dans le fond de chaque verrine répartissez les dés de crevettes, les cubes de pomme, les dés de Gorgonzola
Arrosez de vinaigrette et parsemez de ciboulette ciselée

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