Feuilletés d'épinards
25
mn15
mnde cuisson
Très facile
Bon marché
Ingrédients
-
70 g de Beurre gastronomique doux Président -
200 g de Dés de fromage de brebis Salakis -
10 cl de Crème légère fluide UHT Bridelice -
6 feuilles de bricks -
400 g d' épinards -
1 oignon -
1 filet d' huile d'olive -
sel -
poivre
Préparation de la recette
Dorer l'oignon haché dans un filet d'huile, ajouter les épinards, laisser décongeler à feu doux, en remuant. Puis faire évaporer l'eau à feu vif.
Incorporer la crème, le sel, le poivre, puis votre fromage Salakis. Réserver au chaud.
Préchauffer le four à 210°C.
Badigeonner généreusement les bricks de beurre fondu. Y découper 24 rectanges de 8 x 6 centimètres puis les faire cuire 3 minutes à four chaud.
Sur un plat de service, superposer 3 feuilles de brick dans chaque assiette, répartir les épinards puis couvrir de trois feuilles de brick.
Egaliser les bords. Réserver dans le four éteint jusqu'au moment de servir.
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