Par Envie de Bien Manger
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Facile
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Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 5 cl de Bridelight 4% fraîche épaisse Bridelight
  • 300 gr de courgettes
  • 2 tomates
  • 1 oeuf
  • 40 gr de semoule
  • 60 gr de fromage Tendre et fruité 8%
  • 1 oignon
  • sel et poivre
  • Des fines herbes
  • Du cumin
  • De l' huile d'olive
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Préparation de la recette

Faites revenir les courgettes, les tomates coupées en rondelles ainsi que les oignons émincés dans un peu d'huile d'olive.

Salez et poivrez.

Portez 60mL d'eau salée à ébullition.

Versez-y ensuite la semoule et laissez reposer 5 minutes .

Dans un bol, battez l'oeuf, la crème fraiche épaisse Bridelight 7% MG et le fromage râpé Bridelight 6% MG.

Salez et poivrez, ajoutez des herbes de Provence et du cumin. Mélangez les légumes, la semoule et la préparation à base d'oeuf dans un saladier .

Versez le tout dans un moule à quiche, et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes environ.

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