Flan aux brocolis et aux amandes

Préchauffez le four à 200°C (th.6-7)

Faites cuire le brocolis coupé en fleurettes dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 3-4 minutes (ils doivent rester al dente).

Fouettez les œufs avec le Lait Ecrémé Lactel Bio, la poudre d'amandes, la moutarde à l’ancienne, le sel et le poivre.

Ajoutez en dernier le fromage râpé.

Égouttez le brocolis.

Dans un plat à gratin, versez le mélange œufs/Lactel Entier Vitamine D, puis disposez les brocolis.

Parsemez d'amandes effilées et enfournez pour 30 minutes.