Forêt noire

Par Envie de Bien Manger
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Facile
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Moyen

Ingrédients pour 4 personnes

  • 15 cl de Crème entière fluide Bridelice
  • 3 cookies
  • 1 c. à soupe de sucre glace
  • 150 g de confiture de cerises
  • 16 griottines
  • 4 Yaourts en pot de verre Nature La Laitière (vides)

Préparation de la recette

À l’aide d’un batteur électrique, fouettez la crème pour la transformer en chantilly, et ajoutez le sucre glace sans cesser de battre. Réservez-la au froid pendant la suite de la préparation.

Au fond de chaque pot de verre vide, déposez 3 griottes.

Faites chauffer doucement la confiture de cerises. Coulez cette confiture sur les griottes, puis glissez les pots dans le réfrigérateur pourlaisser refroidir pendant au moins 30 minutes.

Brisez grossièrement les cookies au chocolat.

Au dernier moment, déposez une couche de chantilly sur la confiture, répartissez les brisures de cookies, et coiffez d’une dernière couche de chantilly.

Décorez avec les 4 griottes restantes.

Astuce

Pour une présentation plus sophistiquée, décorez avec des Sarments du Médoc, sortes de brindilles en chocolat ou bien poudrez de cacao amer ou de quelques copeaux de chocolat. En pleine saison des cerises, remplacez la confiture par une compote de fruits frais, c’est encore meilleur !

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Commentaires

tres bien facile a réaliser
BRIGITTE B - 15/07/2019
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