1
2
3
4
5
(1)
5/5
15
mn
10
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4
personnes
  • LACTEL MATIN LEGER NATURE
    75 cl de Lactel® Matin Léger® Nature Lactel
  • Ingŕedient
    125 gr de Polenta
  • huile
    Huile
  • Sel
    sel
  • Poivre
    poivre

Préparation de la recette

Dans une casserole, verser le lait, porter à ébullition et y verser la polenta en pluie.

Mélanger, assaisonner et cuire à feu doux 5 minutes.

Transvaser sur une plaque du four couverte d'une feuille de papier sulfurisé beurrée.

Etaler à l'aide d'une spatule, laisser tiédir et placer au réfrigérateur 20 minutes.

Découper la polenta en forme de frites.

Faire colorer les frites dans un filet d'huile, à la pôele.

Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers.

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