1
2
3
4
5
(267)
5/5
20
mn
55
mn
de cuisson
Facile
Moyen

Ingrédients

6
personnes
  • Beurre gastronomique doux
    125 gr de Beurre gastronomique doux Président
  • Pâte feuilletée
    2 abaisses de pâtes feuilletées
  • Sucre
    125 gr de sucre
  • Ingŕedient
    125 gr de noisettes (entières)
  • Oeuf
    3 oeufs
  • Ingŕedient
    1 jaune d'oeuf
  • Ingŕedient
    1 bouchon de Rhum*

Préparation de la recette

Faites griller les noisettes sur la plaque du four pendant 15 minutes à 170 °C. (th. 5/6). Mixez-les finement.

Dans un saladier, travaillez le beurre à l’aide d’une spatule. Incorporez le sucre, puis la poudre de noisettes, les œufs et le rhum*.

Déposez une abaisse de pâte feuilletée sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Garnissez-la de crème, ajoutez votre fève, recouvrez de la seconde abaisse, soudez les bords et décorez la surface avant de la badigeonner de jaune d’œuf.

Faite cuire 40 minutes à 170 °C.

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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