Par Cosette C
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20
minutes
Facile
30
minutes
Moyen

Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 gr de Emmental râpé Grand Affiné Président
  • 1 kg pomme de terre
  • 250 gr carottes
  • 2 oeufs (entiers)
  • sel et poivre
  • cumin
  • 1 peu de farine
Acheter les ingrédients

Préparation de la recette

Eplucher et râper les pommes de terre

Les laver et les égoutter

Eplucher et raper les carottes

Les mélanger dans un plat avec le gruyère, les oeufs et la farine

Ajouter sel, poivre et cumin

Faire des galettes et les passer à la poêle

Les griller de chaque coté

Astuce

On peut changer de légume : courgette , oignons ... |En fonction de la saison et de ses goûts, on peut rajouter aussi du jambon : les enfants adorent|

Réductions tout en douceur

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