galettes de pommes de terre et carottes
20
mn30
mnde cuisson
Facile
Moyen
Ingrédients
-
250 gr de Emmental râpé Grand Affiné Président -
1 kg pomme de terre -
250 gr carottes -
2 oeufs (entiers) -
sel et poivre -
cumin -
1 peu de farine
Préparation de la recette
Eplucher et râper les pommes de terre
Les laver et les égoutter
Eplucher et raper les carottes
Les mélanger dans un plat avec le gruyère, les oeufs et la farine
Ajouter sel, poivre et cumin
Faire des galettes et les passer à la poêle
Les griller de chaque coté
Astuce !
On peut changer de légume : courgette , oignons ... |En fonction de la saison et de ses goûts, on peut rajouter aussi du jambon : les enfants adorent|
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