Gaufres légères au yaourt

Par Envie de Bien Manger
1,00 de réduction
1
2
3
4
5
(110)
10
minutes
Très facile
35
minutes
Bon marché

Sur cette recette

  • Lait Bio demi-écrémé Lactel (un pack de 6 bouteilles)
    1,00 de réduction

    Lait Bio demi-écrémé Lactel (un pack de 6 bouteilles)

Ingrédients pour 6 personnes

  • 250 gr de farine
  • 200 ml de Lait bio demi-écrémé Lactel (écrémé)
  • 150 ml d' eau
  • 1 pot de Yaourt en pot de verre Nature La Laitière (ou vanille)
  • 3 oeufs
  • 20 gr de sucre (en poudre)

Préparation de la recette

Séparer les blancs des jaunes d'œufs.

Dans un saladier, verser les jaunes d'œufs, le sucre en poudre, le yaourt La laitière, l'eau et la farine. Mélanger à l'aide d'un fouet en battant la pâte quelques minutes.

Ajouter le lait en fouettant. Battre les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la pâte.

Faire chauffer un gaufrier légèrement huilé.

Verser une louche de pâte dans chaque compartiment, fermer le gaufrier et faire cuire environ 3 à 4 min.

Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte, sans oublier de huiler légèrement le gaufrier à chaque fois.

Servir les gaufres tièdes, saupoudrées de sucre glace ou nappées de pâte à tartiner au chocolat.

Astuce

Si vous avez un robot, mettre tous les ingrédients de l'étape 1 dans le bol du batteur et faire tourner pendant 5 min.

Réductions tout en douceur

  • Gamme Mozza classique et Mascarpone Galbani 250g
    1,00 de réduction

    Gamme Mozza classique et Mascarpone Galbani 250g

  • Gamme Rondelé 125g
    0,40 de réduction

    Gamme Rondelé 125g

  • Palets croustillants et fondants - Salakis - 150g
    0,50 de réduction

    Palets croustillants et fondants - Salakis - 150g

  • La Laitière Douceur de Yaourt
    0,50 de réduction

    La Laitière Douceur de Yaourt

  • Gamme Côté Repas Président
    0,40 de réduction

    Gamme Côté Repas Président

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Recette que je vais garder précieusement. Les gaufres sont plus légères
Elisabeth D - 19/02/2018
Recette testée hier soir : je suis bluffée ! Les gaufres sont aussi bonnes que celles av ...lire la suite
Anais R - 12/10/2015
Je viens de faire la recette des gaufres au yaourt pour l'anniversaire de ma fille. S ...lire la suite
Francoise P - 17/02/2012
Voir plus de commentaires
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?