Gaufres salées au jambon de montagne et au Beaumont de Savoie

Par Envie de Bien Manger
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Bon marché

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Ingrédients pour 6 personnes

  • 100 gr de Beaumont de Savoie Pochat et Fils
  • 6 tranche(s) de jambon cru (de montagne)
  • 50 gr de Beurre gastronomique Président
  • 175 gr de farine (fluide)
  • 4 oeufs
  • 15 cl de Lait bio demi-écrémé Lactel
  • sel
  • poivre

Préparation de la recette

Découpez les tranches de jambon en petits dés. Coupez le Beaumont de Savoie en petits cubes.

Préparez les gaufres :

Faites fondre le beurre. Dans un saladier, rassemblez la farine et les œufs battus. Mélangez bien, incorporez le beurre fondu, puis le lait. Ajoutez une pincée de sel, mélangez encore jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Ajoutez alors les dés de jambon cru, et le Beaumont de Savoie. Mélangez bien.

Faites cuire les gaufres en suivant les instructions de votre appareil. Dégustez-les sans attendre avec une salade verte.

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