Gratin de farfalles aux 2 fromages
15
mn20
mnde cuisson
Très facile
Moyen
Ingrédients
-
30 gr de Beurre gastronomique doux Président -
1 La brique Fondante Président -
100 gr de Comté rapé Président -
250 gr de Farfalle -
10 brin de persil -
1 pincée de gros sel -
1 pincée de sel -
1 pincée de poivre
Préparation de la recette
Laver, effeuiller et hacher le persil plat.
Cuire les farfalles dans une eau bouillante salée au gros sel. Les égoutter.
Faire fondre 20 g de beurre dans une poêle, ajouter le persil. Cuire à feu doux jusqu'à ce que le persil perde sa couleur verte. Ajouter le fromage de chèvre et les 3/4 du comté râpé, assaisonner et laisser juste fondre.
Transvaser les pâtes dans un plat à gratin, y verser le contenu de la poêle, remuer et parsemer du reste de comté et de quelques morceaux de beurre. Passer sous le grill du four de manière à faire gratiner la surface du plat.
Servir bien chaud.
Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers
Un petit creux d'inspiration ?
La crème des recettes et des réductions directement dans votre boîte mail !
Le saviez-vous ?
Commentaires (0)