Name: Gratin de poireaux au Corsica
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 10 blancs de poireau (± 2 kg); 2 oignons; 30 ml d' huile; 100 ml de Crème légère fluide UHT Bridelice; 200 g de poulets cuits; sel; poivre; 250 g de Le Corsica

20
min
40
min
Facile
Bon marché

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Ingrédients

Crème légère fluide UHT Bridelice

100 ml
blancs de poireau

10
oignons

2
huile

30 ml
poulets cuits

200 g
sel
poivre
Le Corsica

250 g

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Préparation de la recette

Faites cuire à la vapeur les poireaux lavés et épluchés environ 20 minutes à 600 watts. Egouttez-les.

Faites préchauffer le four en chaleur tournante, Th 7 ou 210°C.

Hachez les oignons et faites-les cuire avec l’huile environ 4 minutes à 600 watts en mélangeant à mi-cuisson.

Ajoutez la Crème Bridélice, le poulet coupé en petits dés, le sel, le poivre et mélangez.

Dans un plat alternez 2 fois une couche de Crème Bridélice et une couche de poireaux, finissez avec le Fromage Corsica coupé en lamelles. Couvrez et faites cuire environ 15 minutes, dans le four préchauffé. Dégustez bien chaud.

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