Gratin de pommes de terre boulangères au Chaussée aux Moines

Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
  • 30
    min
  • 45
    min
  • Très facile
  • Bon marché
0,60€ d'économies

Ingrédients

4 personnes
  • Chaussée aux Moines

    fromage Chaussée aux Moines

    1
  • Beurre gastronomique doux

    Beurre gastronomique doux Président

    20 gr
  • pomme de terre

    pommes de terre

    700 gr
  • oignon

    oignons

    500 gr
  • Ingŕedient

    bouillon de volaille

    50 cl
  • Laurier

    laurier

    5 feuilles
  • Sel

    sel

    1 pincée
  • Poivre

    poivre

    1 pincée
Oui aux réductions qui passent crème
-0,60
DE RÉDUCTION
Beurre Président
Beurre Président
A valoir sur l’achat d'un produit de la Gamme Beurre Président.
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Préparation de la recette

Eplucher, laver et émincer les oignons.

Dans une poêle, faire fondre le beurre, y faire revenir les oignons jusqu'à l'apparition d'une légère coloration. Poursuivre la cuisson à feu très doux 15 minutes.

Peler et laver les pommes de terre. Les couper en très fines tranches de 2 à 3 millimètres d'épaisseur.

Verser le bouillon de volaille dans une casserole, ajouter les feuilles de laurier. Porter à ébullition. Filtrer.

Préchauffer le four à 185°C (th.6).

Couper le Chaussée aux Moines en tranches.

Répartir la moitié des pommes de terre dans un plat à gratin. Ajouter dessus les oignons, le Chaussée aux Moines et le reste des pommes de terre. Saler et poivrer. Verser le bouillon chaud dans le plat. Enfourner et cuire 45 minutes (jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé par les pommes de terre).

Servir.

Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers