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(33)
4/5
25
mn
45
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4
personnes
  • Gran Gusto
    100 gr de Gran Gusto Galbani
  • Crème entière semi-épaisse Président Bouteille 1L
    30 cl de Crème entière semi-épaisse Président
  • Lait bio demi-écrémé 1L
    25 cl de Lait bio demi-écrémé Lactel
  • pomme de terre
    1 kg de pomme de terre (charlotte)
  • Ingŕedient
    1 bouquet de sauge
  • ail
    1 gousse d' ail
  • Sel et poivre
    sel et poivre

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Lavez et épluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles fines d’1,5 mm d’épaisseur environ.

Épluchez la gousse d’ail et frottez-la contre l’intérieur d’un plat à four.

Placez une première épaisseur de rondelles de pommes de terre au fond du plat.

Recouvrez-les avec un tiers de la crème, un tiers de Grangusto Galbani, deux feuilles de sauge.

Poivrez généreusement mais salez modérément car le fromage apporte du sel.

Recommencez l’opération trois fois et terminez par une couche de pommes de terre humectée de crème.

Placez le plat dans le four à mi-hauteur. Laissez cuire pendant 45 minutes.

 

astuce description

Astuce !

Vous pouvez remplacer la sauge par une branche de romarin ou alterner une couche de pommes de terre et une couche de céleri rave émincé.

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Commentaires (1)

dans l'explication de la recette, le lait ne figure nulle part !
marie-louise B - 13/07/2017
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