Recette Gratin de tomates au pesto

Par Envie de Bien Manger

(9)

minutes

Très facile

minutes

Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

2 kg de tomates
4 c. à soupe crème légère
1 pot de pesto
2 pincée de piments d'Espelette
1 pincée de fleur de sel

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Laver et équeuter les tomates. Les monder, les tailler en deux, les épépiner. Les ranger côte à côte dans un plat à gratin (la partie bombée vers le haut). Les napper de pesto, parsemer de fleur de sel, de piment d'Espelette et de petits tas de crème épaisse.

Enfourner et cuire 20 minutes.

Déguster !

Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers

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