Par Magali F
1
2
3
4
5
(2)
30
minutes
Facile
90
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 6 personnes

  • Tartine & Cuisson Primevère
  • 1 lapin
  • 4 tomates (ou 5)
  • poivron vert et rouge
  • 2 oignons
  • 2 gousse(s) d' ail (grosses)
  • persil, thym, laurier et basilic
  • 20 olives
  • sel et poivre
  • fécule de maïs
Acheter les ingrédients

Préparation de la recette

Faire revenir les oignons émincés dans un peu d'huile et de margarine à feu moyen. Ajouter les poivrons coupés en lamelles. Réserver.

Faire rôtir les morceaux de lapin. Réserver et jeter la graisse, puis déglacer la cocotte avec de l'eau froide.

Remettre le lapin dans la cocotte. Ajouter le mélange oignons-poivrons, les tomates pelées, épépinées et détaillées en quartiers, l'ail haché, le persil et le basilic ciselés, le thym, le laurier et les olives. Saler et poivrer. Couvrir avec de l'eau et mettre le couvercle. Laisser mijoter 1h à 1h30, selon la taille du lapin.

A la fin de la cuisson, retirer le lapin et le garder au chaud. Retirer les feuilles de thym et de laurier. Verser la maïzena, délayée dans de l'eau, dans le jus de cuisson. Laisser épaissir et servir le tout.

Réductions tout en douceur

  • Saumon Fumé 4 Tranches Grandes Origines
    1,90 de réduction

    Saumon Fumé 4 Tranches Grandes Origines

  • Saumon Fumé 4T gamme classique
    1,60 de réduction

    Saumon Fumé 4T gamme classique

  • Carpaccio de Saumon Fumé
    1,50 de réduction

    Carpaccio de Saumon Fumé

  • Le Viennois Caramel
    0,30 de réduction

    Le Viennois Caramel

  • Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g
    Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g
    0,40 de réduction

    Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g

  • Camembert Président 250g
    0,30 de réduction

    Camembert Président 250g

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?