Recette Lassi à la rose

Ingrédients

Dans un verre, disposez les épices, le yaourt et le lait. Ajoutez le sirop de rose.

Mixez ou mélangez le tout jusqu'à ce qu’une mousse se forme à la surface.

Réservez au frais quelques minutes.

Dégustez !

Il existe aussi une version salée à laquelle on ajoute menthe, coriandre, etc. selon les goûts.

Temps de réfrigération : 15 minutes

Boisson indienne, le lassi peut aussi être préparé avec de la mangue : remplacez le sirop de rose par des mangues au sirop égouttées et mixées.

Pour plus de légèreté, remplacer le lait Lactel demi-écrémé par du lait Lactel écrémé.