Tiramisu aux 3 chocolats

Encore plus gourmand avec vos marques préférées !

  • 20
    min
  • 0
    min
  • Facile
  • Bon marché
0,50€ d'économies

Ingrédients

0
  • Mascarpone Galbani 250g

    Mascarpone Galbani

    250 gr
  • Lait bio demi-écrémé 1L

    Lait bio demi-écrémé Lactel

    2 cl
  • chocolat au lait

    chocolat au lait

    60 gr
  • chocolat noir à pâtisser

    chocolat noir à pâtisser

    60 gr
  • chocolat blanc à pâtisser

    chocolat blanc à pâtisser

    60 gr
  • Sucre

    sucre

    80 gr
  • Oeuf

    oeufs

    3
  • Ingŕedient

    quatre-quarts

    4 tranche(s)

Oui aux réductions qui passent crème

-0,50
DE RÉDUCTION
Mascarpone Galbani 250g et Mascarpone Galbani 500g
Mascarpone Galbani 250g et Mascarpone Galbani 500g
0,50 € de réduction immédiate à valoir sur l'achat d'un pot 250g ou 500g de Mascarpone Galbani
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Préparation de la recette

Râper le chocolat blanc avec un économe.

Faire fondre le chocolat au lait dans 10cl de lait. Dans un autre récipient,faire de même avec le chocolat noir dans 10cl de lait.

Couper les tranches de quatre quart selon la forme du fond de votre verre.

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Battre les jaunes d’œufs fort avec le sucre semoule pour les blanchir, incorporer le mascarpone.

Séparer en deux la préparation au mascarpone et incorporer dans chaque, le chocolat au lait et le chocolat noir.

Incorporer délicatement la moitié des blancs d’œufs montés en neige dans la préparation mascarpone chocolat au lait et faire de même avec la préparation mascarpone chocolat noir.

Dresser dans un verre en mettant au fond les tranches de quatre quart concassées, puis le mascarpone au chocolat noir, puis le mascarpone au chocolat au lait dessus, mettre au froid plusieurs heures, idéalement 12 à 24 heures.

Servir avec le chocolat blanc râpé dessus.