Lotte aux légumes
20
mn45
mnde cuisson
Très facile
Bon marché
Ingrédients
-
1 noix de Beurre demi sel 15% de matière grasse Bridelight (doux) -
4 tranches de lotte -
2 carottes -
2 branches de céleri
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2 tomates -
3 poireaux -
1 gros oignon -
2 c. à café de moutarde -
1 verre de bouillon
-
25 cl de vin blanc*
-
sel et poivre
Préparation de la recette
Préchauffez votre four a 190°C (thermostat 7).
Coupez les légumes en petits morceaux. Salez, poivrez et ajoutez la moutarde.
Avec la noix de beurre, graissez un plat à gratin puis disposez en alternance une tranche de poisson et une couche de la préparation aux légumes.
Terminez par une couche de légumes et arrosez l’ensemble du plat avec le verre de bouillon et le vin blanc.
Placez le plat dans le four et laissez cuire 45 minutes.
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