Moelleux légers aux framboises
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 Yaourt Nature YAOS de Nestlé
- 200 g de framboises
- 150 g de farine
- 80 g de sucre
- 50 g de noisettes en poudre
- 3 oeufs
- 0.5 sachet de levure en poudre
Préparation de la recette
Préchauffez le four à 220° C (thermostat 7).
Dans deux saladiers, séparez les jaunes d’œufs des blancs. Mélangez au fouet les jaunes avec le sucre et la poudre de noisettes. Puis ajoutez le Yaourt à la Grecque Nature de Nestlé, la levure et la farine.
Ensuite montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. Ajoutez délicatement les framboises, en gardant quelques-unes pour le décor du moelleux.
Versez la pâte dans des caissettes à muffins. Placez une framboise au-dessus de la pâte. Faites cuire dans votre four environ 45 minutes.
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