Recette Moelleux légers aux framboises

Par Envie de Bien Manger

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minutes

Très facile

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Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

1 Yaourt Nature YAOS de Nestlé
200 g de framboises
150 g de farine
80 g de sucre
50 g de noisettes en poudre
3 oeufs
0.5 sachet de levure en poudre

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 220° C (thermostat 7).

Dans deux saladiers, séparez les jaunes d’œufs des blancs. Mélangez au fouet les jaunes avec le sucre et la poudre de noisettes. Puis ajoutez le Yaourt à la Grecque Nature de Nestlé, la levure et la farine.

Ensuite montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. Ajoutez délicatement les framboises, en gardant quelques-unes pour le décor du moelleux.

Versez la pâte dans des caissettes à muffins. Placez une framboise au-dessus de la pâte. Faites cuire dans votre four environ 45 minutes.

Réductions tout en douceur