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(27)
5/5
10
mn
10
mn
de cuisson
Très facile
Moyen

Ingrédients

4
personnes
  • Yaourt en pot de verre Nature
    2 Yaourts pot de verre Nature La Laitière
  • Ingŕedient
    2 L de moules (1,5 kg)
  • Ingŕedient
    2 tablettes de court-bouillon
  • Eau
    1 L d' eau
  • Poivre
    poivre
  • citron
    1 citron

Préparation de la recette

Lavez tout d’abord les moules et grattez soigneusement leur coquille.

Ensuite, dans une grande cocotte, faites bouillir le litre d'eau puis ajoutez les tablettes de court-bouillon et le jus de citron. Ajoutez les moules. Couvrez à moitié et laissez cuire environ 5 minutes en remuant les moules de temps en temps.

Dans un bol, mélangez les yaourts La Laitière de Nestlé puis petit à petit, en remuant vivement, ajoutez quelques cuillères à soupe de court-bouillon prélevé dans la cocotte.

Hors du feu, versez le contenu du bol dans la cocotte et servez aussitôt.

astuce description

Astuce !

Ajoutez 1 cuillère à soupe de persil haché dans la sauce citronnée.

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Commentaires (1)

où est le citron ?
Chantal P - 06/10/2017
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