Mousse au citron et mascarpone
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Ingrédients pour 4 personnes
- 250 gr de Mascarpone Galbani
- 90 gr de sucre (en poudre)
- 30 cl de Crème entière fluide Bridelice
- 3 cl de jus de citron
- zestes de citron
Préparation de la recette
Mélangez le mascarpone, le sucre, le jus et le zeste de citron.
Fouettez la crème en chantilly bien ferme.
Incorporez délicatement cette chantilly au mascarpone.
Versez la préparation dans des verrines et laissez au frais au moins 4heures avant de servir.
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