Recette Muffins sans huile ni beurre

Par Virginie G

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minutes

Très facile

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Bon marché

Ingrédients pour 6 personnes

3 oeufs
150 gr de sucre (ou de l'aspartam)
200 gr de farine
1 sachets de levure en poudre
1 Yaourt
1 pot de Lait bio demi-écrémé Lactel (1/2 avec ou sans crème selon votre préférence.)

Préparation de la recette

Mélanger vos oeufs avec le sucre

Ajouter la farine , le yaourt , le pot de lait , la levure .

Mélanger le tout pour faire une pâte homogène .

Mettre dans des moules à muffins , y incorporer selon le goût un carré de chocolat à cuire , une c à café de confiture , ou des pépites de chocolat .

On peut même y mettre des pommes coupées . Cuire dans un four à thermostat 6 soit 180°.

Astuce

Si vous utilisez de l'aspartam , il vaut mieux gouter la pâte pour se rendre compte si elle est à votre goût .

Réductions tout en douceur

Muffins sans huile ni beurre