Muffins sans huile ni beurre
20
Très facile
30
Bon marché
Ingrédients pour 6 personnes
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1 pot
de Lait bio demi-écrémé Lactel (1/2 avec ou sans crème selon votre préférence.)
- 3 oeufs
- 150 gr de sucre (ou de l'aspartam)
- 200 gr de farine
- 1 sachets de levure en poudre
- 1 Yaourt aromatisé allégé
Préparation de la recette
Mélanger vos oeufs avec le sucre
Ajouter la farine , le yaourt , le pot de lait , la levure .
Mélanger le tout pour faire une pâte homogène .
Mettre dans des moules à muffins , y incorporer selon le goût un carré de chocolat à cuire , une c à café de confiture , ou des pépites de chocolat .
On peut même y mettre des pommes coupées . Cuire dans un four à thermostat 6 soit 180°.
Astuce
Si vous utilisez de l'aspartam , il vaut mieux gouter la pâte pour se rendre compte si elle est à votre goût .
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