Papillote De Rouget Et Légumes, Au Beurre D'Herbes

0,60€ d'économies

Ingrédients

Oui aux réductions qui passent crème

-0,60

€

DE RÉDUCTION

Beurre Président

Comment voulez-vous en profiter ?

Préchauffez le four à 210°C.

Réalisez le beurre aux herbes : hachez toutes les herbes ensemble et mélangez-les au Beurre La Motte Président.

Roulez en « boudin » dans du film alimentaire puis placez au frais.

Rincez le poireau, épluchez les carottes. Taillez les légumes en lanières. Épluchez et émincez l'oignon. Rincez et épongez le rouget.

Découpez 4 grands carrés de papier sulfurisé. Au centre de chacun, répartissez les légumes. Surmontez de 2 filets de poisson, salez, poivrez.

Déposez une belle tranche de beurre aux herbes sur l'ensemble. Refermez les papillotes

Glissez au four pour 12-15 minutes. Dégustez de suite.

Vous pouvez les servir avec du riz parfumé, des tagliatelles, de la semoule ou de belles tranches de pain de campagne grillées.