Pâte à galette de sarrasin
10
mn15
mnde cuisson
Très facile
Bon marché
Ingrédients
-
25 cl de Lait bio demi-écrémé Lactel -
25 cl d' eau -
150 g de farine de blé noir -
100 g de farine -
1 pincée de gros sel
Préparation de la recette
Mélangez tout d’abord les deux farines et le gros sel dans un saladier. Ajoutez ensuite l'eau tout en fouettant et enfin le Lait Lactel demi-écrémé. Mélangez afin d'obtenir une pâte homogène et lisse.
Laissez reposer 60 minutes avant de cuire les galettes de sarrasin de la même façon que des crêpes classiques.
Temps de repos : 1 heure
Astuce !
Variez les plaisirs en garnissant vos galettes de sarrasin de jambon, fromage, champignons ou crudités !
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