Petite Salade Mangue, Avocat, Crabe Et Citron Vert - Envie De Bien Manger

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de cuisson

Très facile

Bon marché

Ingrédients

2 avocats
2 petits piments
2 c. à soupe de pignons de pin
6 tiges de coriandre
2 mangues
1 boîte de crabe
2 c. à soupe de jus de citron vert
5 c. à soupe d' huile d'arachide
sel et poivre

Préparation de la recette

Coupez les avocats en fines tranches et arrosez les de jus de citron pour qu’elles ne noircissent pas.

Epluchez les mangues et coupez-les en petits morceaux.

Lavez, épépinez et émincez très finement les piments.

Lavez et ciselez la coriandre.

Faites dorer les pignons de pin.

Dans un saladier, préparez l’assaisonnement, en mélangeant le jus de citron, l’huile, le sel et le poivre.

Ajoutez les ingrédients précédemment préparés et mélangez.

Au moment de servir, disposez les miettes de crabe et les pignons de pin.

Servez sans attendre.

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Commentaires (2)

Il manque les pommes dans les ingrédients ; combien ? Les pommes sont coupées en morceaux et à la fin de la recette on monte des rondelles de pommes. Il y a là, il me semble, une légère incohérence. Voudriez- vous svp revoir celà ? Sinon, la recette me semble excellente je l'essayerai prochainement.

Dora B - 10/02/2019

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cette recette aussi me semble délicieuse dès que je me serais mise au travail et après dégustation je vous en dirai plus.

Frize L - 22/02/2018

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