Petits Flans aux Framboises

Par Envie de Bien Manger
0,25 de réduction
1
2
3
4
5
(2)
30
minutes
Très facile
25
minutes
Bon marché

Sur cette recette

  • Crème légère épaisse Bridélice
    0,25 de réduction

    Crème légère épaisse Bridélice

Imprimer ces réductions

Ingrédients pour 4 personnes

  • 15 cl de crème épaisse légère Bridélice
  • 200 g de framboises
  • 8 c. à soupe de coulis de framboises
  • 150 g de fromage blanc (en faisselle)
  • 3 oeufs
  • 75 g de sucre
  • 2 c. à café de cannelle

Préparation de la recette

Égouttez le fromage blanc et battez-le au fouet avec la crème, les œufs, le sucre et la cannelle pour obtenir un mélange lisse.

Versez cette préparation dans quatre ramequins et faites-les cuire au bain-marie dans un plat à gratin contenant de l'eau, à four assez chaud (180°, thermostat 6) pendant 25 min.

Laissez refroidir puis passez au réfrigérateur pendant au moins deux heures.

Au moment de servir, démoulez les petits flans sur des assiettes, couvrez-les de framboises et nappez de coulis de framboises.

Temps de réfrigération : 2 heures

 

Astuce

Pour varier les plaisirs, remplacez la cannelle par de la vanille en poudre et les framboises par des fraises ou des fraises des bois.

Réductions tout en douceur

  • Ossau-Iraty, P’tit Basque et Tomme du Pays Basque
    0,30 de réduction

    Ossau-Iraty, P’tit Basque et Tomme du Pays Basque

  • La Gamme Primevere
    0,40 de réduction

    La Gamme Primevere

  • Mascarpone Galbani
    0,30 de réduction

    Mascarpone Galbani

  • Sauce Béchamel Bridélice
    0,30 de réduction

    Sauce Béchamel Bridélice

  • Crevettes décortiquées Delpierre
    1,50 de réduction

    Crevettes décortiquées Delpierre

  • Pain d’Epices Brossard
    0,60 de réduction

    Pain d’Epices Brossard

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?