Petits toasts fèves-magrets Istara
Sur cette recette
-
0,30€ de réductionGamme Istara
Ingrédients pour 6 personnes
- 100 g de fèves (décortiquées surgelées)
- 20 cl de Crème Entière Président
- 18 toasts
- 18 tranches de magret fumé
- 80 g de P'tit Basque d' Istara
- quelques feuilles de Mâche Bonduelle
- piment d'Espelette
Préparation de la recette
Plongez les fèves dans une casserole d’eau bouillante pendant 6 minutes.
Egouttez bien et passez-les sous l’eau froide pour arrêter la cuisson. Ecrasez-les grossièrement à la fourchette. Salez, poivrez.
Déposez un peu de crème entière Président sur les Toasts.
Surmontez de l’écrasée de fèves. Ajoutez une tranche de magret fumé.
Prélevez 18 beaux copeaux de fromage Istara avec un couteau économe. Déposez-les sur les toasts.
Poudrez de piment d’Espelette.
Décorez d’une petite feuille de mâche.
Servez.
Astuce
Troquez la mâche par de la roquette.
Réductions tout en douceur
-
![La Laitière Douceur de Yaourt]()
0,50€ de réductionLa Laitière Douceur de Yaourt
-
![Gamme YAOS]()
0,50€ de réductionGamme YAOS
-
![Gamme Lou Pérac]()
0,30€ de réductionGamme Lou Pérac
-
![Secret de Mousse La Laitière]()
0,30€ de réductionSecret de Mousse La Laitière
-
![Gorgonzola Galbani 150g]()
0,50€ de réductionGorgonzola Galbani 150g
- Voir toutes les réductions
Commentaires