Purée de cabillaud poché au poireau | Dès 9 mois
50
mn0
mnde cuisson
Très facile
Bon marché
Ingrédients
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10 ml lait infantile (maximum) -
70 g de blancs de poireau
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1 c. à soupe de riz pré-cuit (50 g)
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10 gr de cabillaud
Préparation de la recette
Lavez un blanc de poireau et cuisez-le à l’eau.
Egouttez-le et mixez-le avec le riz et le cabillaud préalablement poché.
Ajoutez le lait infantile, jusqu’à obtention de la consistance désirée : maximum 10ml pour apporter la juste dose de protéines à bébé.
Mélangez et servez.
Astuce !
Astuce : le cabillaud peut être remplacé par un autre filet de poisson sans arête. Demandez conseil à votre poissonnier. Le poisson peut être cuit à la vapeur ou poché dans de l’eau ou dans un court bouillon.
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