Recette Raclette traditionnelle

Par Envie de Bien Manger

(30)

minutes

Très facile

minutes

Moyen

Ingrédients pour 4 personnes

600 gr de fromage à raclette
12 pommes de terre (moyennes)
16 tranche(s) charcuterie
16 cornichons
sel

Préparation de la recette

Lavez les pommes de terre et faites-les cuire avec ou sans leur peau, 20 minutes à l’eau bouillante salée ou à la vapeur.

Pendant ce temps, posez l’appareil à raclette sur la table. Répartissez dans des plats, les tranches de fromage à raclette, la charcuterie telle que du jambon cru et blanc, de la viande de grisons, de la rosette, du bacon ainsi que des légumes au vinaigre (cornichons, oignons, petits légumes).

Egouttez les pommes de terre, déposez-les dans un plat de service et maintenez-les au chaud.

Passez à table immédiatement et profitez de ce moment de convivialité avec votre famille ou vos amis !

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