Ravioles de saumon
Sur cette recette
-
0,40€ de réductionGamme Primevère
Ingrédients pour 4 personnes
- 150 gr de Bio Primevère
- 4 pinces de tourteaux
- 8 tranche(s) de saumon fumé
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 1 c. à soupe de coriande
- sel
- poivre
Préparation de la recette
Sortir le beurre du réfigérateur 30 minutes avant son utilisation afin qu'il ramolisse.
Laver et hacher les feuilles de coriandre.
Décortiquer les pinces de tourteau. Placer la chair dans un saladier, poivrer, ajouter la coriandre, le beurre et assaisonner de piment d'Espelette. Bien malaxer.
Découper dans les tranches de saumon fumé, 8 disques de 8 centimètres de diamètres. Les garnir de "rillettes" de crabe, replier et former une demi-lune.
Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers
Réductions tout en douceur
-
![Mozzarella Bufala Treccia Galbani]()
0,50€ de réductionMozzarella Bufala Treccia Galbani
-
![Smarties et Kit Kat de Nestlé]()
0,50€ de réductionSmarties et Kit Kat de Nestlé
-
![Emmental et Mimolette A Croquer Président]()
0,30€ de réductionEmmental et Mimolette A Croquer Président
-
![Les Tranches Moelleuses]()
0,60€ de réductionLes Tranches Moelleuses
-
![Ossau-Iraty, P’tit Basque et Tomme du Pays Basque]()
0,30€ de réductionOssau-Iraty, P’tit Basque et Tomme du Pays Basque
-
![Nesquik Petit]()
0,30€ de réductionNesquik Petit
- Voir toutes les réductions
Commentaires