Riz au lait et sa compotée de fraises, menthe et citron

  • 5
    min
  • Facile
  • Bon marché

Ingrédients

4 personnes
  • Ingŕedient

    Riz au lait Saveur Vanille

    4 pots
  • Fraise

    fraises

    200 g
  • Ingŕedient

    jus d'un citron

  • menthe

    menthe

    4 feuilles

Préparation de la recette

Rincez, épongez et équeutez les fraises.

Ecrasez-les légèrement à la fourchette pour en faire une purée épaisse.

Ajoutez ensuite le jus de citron et les feuilles de menthe ciselées. Mélangez le tout.

Dressage :

Répartissez la compotée de fraises dans 4 verrines, puis versez le Riz au Lait saveur vanille La Laitière par dessus.

Terminez en décorant d'une feuille de menthe et d'une demi-fraise, et servez bien frais.

Astuce !

Vous pouvez remplacer la menthe par du basilic pour encore plus de fraîcheur !