Riz au lait et sa compotée de fraises, menthe et citron
5
mnFacile
Bon marché
Ingrédients
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4 pots de Riz au lait Saveur Vanille -
200 g de fraises (+ 2 pour la décoration ) -
Le jus d'un citron
-
4 feuilles de menthe (+ 4 pour la décoration )
Préparation de la recette
Rincez, épongez et équeutez les fraises.
Ecrasez-les légèrement à la fourchette pour en faire une purée épaisse.
Ajoutez ensuite le jus de citron et les feuilles de menthe ciselées. Mélangez le tout.
Dressage :
Répartissez la compotée de fraises dans 4 verrines, puis versez le Riz au Lait saveur vanille La Laitière par dessus.
Terminez en décorant d'une feuille de menthe et d'une demi-fraise, et servez bien frais.
Astuce !
Vous pouvez remplacer la menthe par du basilic pour encore plus de fraîcheur !
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