Découvrez toutes nos idées de recettes à base de menthe

Plante aromatique très utilisée dans les recettes méditerranéennes, la menthe s'accorde aussi bien avec les plats sucrés qu'avec les plats salés pour apporter une petite touche de fraîcheur à vos entrées, plats et desserts. Le côté rafraichissant de la menthe est notamment utilisé en cuisine pour parfumer le taboulé et certaines boissons comme le thé glacé à la menthe. Dans vos recettes, la menthe pourra également relever une salade de concombre, une mousseline de courgettes ou encore une soupe de fraises. Sans oublier le petit plus décoratif d'une feuille de menthe verte sur le bord d'une assiette.

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